#Culinária - Bolo de Fubá Cremoso

Olá meninas  =) Como vc estão? Eu estou bem graças ao bom Deus !!!

Vcs não estão no blog errado, este blog é de uma tentante que gosta de cozinhar hahaha, sempre quis postar algo de culinária aqui no blog, acho legal postar algumas receitas que fazem sucesso, então se vc gostarem da proposta de vez em quando posto algo assim, o que vcs acham?  assim fujo um pouco da loucura do mundo tentante.

Esses dias no trabalho uma colega fez esse bolo e me deu um pedaço, eu amei, peguei a receita e fiz em casa, foi um sucesso total, marido devorou o bolo!!! (ps: meu marido amaaaaaa bolos caseiros).

Imagem daki

Ingredientes: 

4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara e meia de fubá
2 colheres de margarina
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento em pó 

Açúcar confeiteiro para polvilhar (opcional)


Modo de preparo: 

Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns minutos, deixei o queijo e o fermento por último, e coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Na receita original usa 4 ovos, mas eu usei só 3.

Asse em médio (180°) por 30 à 40 minutos, quando colocar o palitinho tem que sair quase limpo, pq o bolo fica cremoso no meio. 

Quando for tirar do forno observe  que ele está corado, pois ele fica meio mole.

E Voialà! Prontinho! Mas só sirva bem frio !!!

Bejokas =)

Bolo de Aniversário Fácil e Barato de Morango!

Olá meninas como vcs estão? Eu estou bem graças às Deus !!!

Bom nunca postei nenhuma receita no aqui no Blog, mas essa é irresistível!

Fiz esse bolo no meu aniversário de 28 anos agora em 31 de maio, foi um sucesso, estava delicioso, muito bom mesmo!!!

Este bolo de massa branca e recheio de doce de leite com morangos, é econômico, fácil de fazer, prático e rápido, uma ótima opção para sua família e seus convidados, pode ser ser feito em qualquer tipo de aniversário e confraternizações.

Serve 40 pessoas tranquilo! Gastei em torno de R$ 50,00.

Ingredientes:

Massa:

 4 Pacotes de massas de bolo prontas sabor Festa

 8 ovos

 8 colheres de sopa de margarina

 600 ml de leite

Recheio:

2 Potes de Doce de Leite Prontos 800 gramas (eu usei a marca Frimesa)

 Morangos lavados, secos e picados (usei 2 caixinhas)

Cobertura:

 1 Chantilly Amélia Vigor 1 Litro (deixe na geladeira 6 horas antes, pra ficar bem gelado)

Morangos lavados e secos para enfeitar

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Modo de Preparo:

Unte uma forma grande com margarina e farinha de trigo, e pré-aqueça o forno.
(usei a forma de 42 cm x 30 cm). 

Eu bati as 4 massas de uma vez só, peguei uma bacia maior do que a da batedeira e adicionei todos ingredientes da massa e bati durante 5 minutos,
mas se vc quiser pode bater 2 massas primeiro e depois mais 2 com seus respectivos ingredientes.

Depois de bater bem as massas coloque na forma e leve para assar em forno pré - aquecido em temperatura média durante 35 minutos até que esteja dourado e bem sequinho,
faça o teste do palito.

Montagem do Bolo:

Desenforme o bolo quando estiver frio com cuidado e corte o bolo ao meio.

Coloque os 2 potes de doces de leite e uma bacia adicione 2 copos de leite grande e misture bem até ficar homogêneo, vai ficar mais molinho (eu prefiro assim), mas se vc quiser não precisa fazer isso, pode usar o doce de leite diretamente no bolo!

Espalhe bem o doce de leite sobre o bolo e adicione os morangos cortadinhos por cima e depois coloque a outra metade do bolo de novo.

Cobertura:

Na batedeira bata o Chantilly até ficar bem firme, cubra o bolo já recheado e decore com os morangos! use a sua criatividade :)

 Eu assisti esse vídeo aqui sobre decoração, tem umas coisas bem simples no começo do vídeo que dá pra fazer, veja é bem legal e fácil.

Depois está prontinho e é só se deliciar com seus convidados!!!

Bom espero que vcs tenham gostado, boa sorte meninas e me contem depois :)

Beijos